Was sind die Herausforderungen?
Auch Imbisse, Foodtrucks und kleine Bistros haben den Anspruch höchst effizient zu sein. Lange Warteschlangen, Zubereitung von Speisen und Getränke auf engstem Raum sind Standard bei dieser Art von Lokalen.
Darüber hinaus gilt es mit minimalem Personalaufwand in den Stoßzeiten eine Vielzahl von Kunden zufrieden zu stellen.
Im Foodtruck ist meist nicht viel Platz. Daher ist ein kleiner Formfaktor bei der Hardware entscheidend. Gleichzeitig sollen die Geräte aber auch hohen Temperaturen standhalten und mit handelsüblichen Druckern zusammenspielen können.
Das System soll offline und online lauffähig sein, Artikel sollen am Standort oder zentral verwaltet und upgedated werden können. Gleichzeitig sollen auch bargeldlose Bezahlmittel angeschlossen werden können.